Klubová soda je podobná slané vodě, ale kromě CO2 se přidávají různé minerály - včetně hydrogenuhličitanu sodného, citrátu sodného, fosforečnanu sodného a příležitostně chloridu sodného.
Používá klubová soda slanou vodu?
Stejně jako klubová soda je i seltzer voda, která byla sycena oxidem uhličitým. Vzhledem k jejich podobnosti lze seltzer použít jako náhražku klubové sody jako mixér na koktejly Seltzer však obecně neobsahuje přidané minerály, což mu dodává „pravdivější“chuť vody, i když to závisí na značce.
Je slaná voda stejná jako klubová soda?
Seltzer je jen obyčejná voda, sycená oxidem uhličitým. …Klubová soda je také sycená oxidem uhličitým, ale na rozdíl od seltzeru má ve vodě přídavek hydrogenuhličitanu draselného a síranu draselného.
Která chutná lépe klubová soda nebo slaná voda?
Klubová soda má trochu slanější, minerální chuť než tradiční seltzer. Stále se však může pochlubit čistou a svěží chutí a lze jej snadno vyměnit za seltzer.
Z čeho se vyrábí solná voda?
Seltzerova voda je prostě voda napuštěná stlačeným oxidem uhličitým. Oxid uhličitý vytváří bublinky v perlivé vodě, ale také dodává nápojům kyselost.
