Hřebenatky jsou druh mlžů, což znamená, že vnitřní sval je obklopen dvěma lasturami podobně jako ústřice, mušle a škeble.
Je rozdíl mezi hřebenatka a hřebenatka?
Hřebenatky mořské jsou až třikrát větší než hřebenatky zátokové, přičemž některé dosahují až dvou palců v průměru. Mají texturu, která je žvýkavější a ne tak jemná jako hřebenatky. I tak je maso stále docela příjemné a má sladkou chuť.
Jaká část hřebenatky je hřebenatka?
Hřebenatky se obecně prodávají již oloupané – s nugety masa, které jíme a které se také nazývají „Hřebenatky“odstraněné z shell. Ty kousky masa, které jíme, jsou ve skutečnosti „addukční“svaly.
Jaké je množné číslo od hřebenatky?
Množné číslo hřebenatky je scallops.
Jsou mořské mušle opravdu mušle?
Obecně lze říci, že většina hřebenatek spadá pod jeden ze dvou deštníků: hřebenatky zátokové nebo hřebenatky mořské. Nejspíše znáte mořské mušle. Oba jsou největším a nejoblíbenějším typem hřebenatek a jsou to, co nejčastěji najdete v restauracích.
