Co je ofsetová špachtle?

2024 Autor: Fiona Howard | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-10 06:35

Polevová špachtle nebo paletový nůž je kuchyňská pomůcka navržená speciálně pro použití nanášení hmoty na rovný povrch, jako je poleva na dort. Je to také ideální nástroj pro nanášení pomazánek na sendviče ve velkém množství.

Jaký je účel ofsetové špachtle?

Odsazená špachtle umožňuje rozetřít vše od polevy přes hummus až po arašídové máslo v hladké a rovnoměrné vrstvě Nejznámější je polevu a zdobení dortů; vytváření fantazijních vln a vírů nebo vytvoření dokonale hladkého, rovného povrchu připraveného k dekoraci.

Co mohu použít místo ofsetové špachtle?

Dlouhé a malé odsazené špachtle na polevu (vždy můžete použít nůž na máslo, pokud tyto nemáte) 10palcový vroubkovaný nůž na ořezávání dortů. VOLITELNĚ, pro techniku 4: Pistolový sáček s 1/2palcovým kulatým hrotem.

Co je ofsetová kovová špachtle?

Odsazená stěrka má dlouhou úzkou ohebnou kovovou čepel se zaobleným koncem a buď plastovou nebo dřevěnou rukojetí k uchycení Dlouhá čepel usnadňuje vyhlazení těsta na koláč do rohů pekáče a po upečení uvolněte koláč ze stěn formy.

Jak si vyberu ofsetovou špachtli?

Jakou je nejlepší koupit při výběru ofsetové stěrky? Nejlepší ofsetová špachtle je odolná a pevná s pohodlnou rukojetí a plochou, úzkou čepelí, která pomůže vyhladit námrazu a těsto. Je-li příliš tenká, odsazená stěrka nebude namrzat rovnoměrně; je-li příliš hustá, může se přilepit na polevu.