Vyrábí se nalitím roztoku cukrové třtiny do bubnů, kde jsou již umístěny nitě a roztok se nechá kolem nití zaschnout. Krystaly vyrostly jako výsledek chlazení přesycených cukerných roztoků.
Jak se vyrábí sakhar?
Kamenný cukr neboli Mishri, jak je znám v hindštině, je drobná, krystalická, nerafinovaná forma cukru. Tento výživný bonbón, v jiných částech země známý také jako cukr Bhura nebo Khand, se vyrábí po odpaření šťávy z cukrové třtiny a je zdravou náhradou normálního stolního cukru.
Jak se vyrábí kamenný cukr?
Kamenný cukr, také známý jako kamenný cukr nebo cukrový cukr, je tvrdá cukrovinka vyrobená ochlazením cukrového sirupu do velkých krystalů, někdy kolem tyčinky nebo kousku provázkuMůže být vyroben z různých druhů cukru, včetně bílého krystalového cukru, cukrové třtiny a hnědého cukru.
Je Khadi sakhar dobrý pro zdraví?
Ájurvéda oslavuje khadi shakkar nebo misri, jak se tomu říká po staletí, a oslavuje svou terapeutickou hodnotu pro zmírnění kašle, prevenci nachlazení a posílení slabého imunitního systému. Je také oblíbená u indických klasických zpěváků, protože jejich hlasivky jsou čisté, plynulé a sladké.
Co znamená Khadi sakhar?
Krystalizovaný kamenný cukr se v ájurvédě, indickém systému zdravotní péče, nazývá Sita. Sita odkazuje na bílou barvu. Zkrystalizovaný kamenný cukr se používal po tisíce let.
