Logo cs.boatexistence.com

Co znamená deveined krevety?

Obsah:

Co znamená deveined krevety?
Co znamená deveined krevety?

Video: Co znamená deveined krevety?

Video: Co znamená deveined krevety?
Video: Deveining Shrimp WITHOUT Opening the Back #shorts 2024, Smět
Anonim

Když si koupíte syrové krevety, někdy si všimnete tenkého černého provázku na jeho zádech. I když se odstranění tohoto provázku nazývá deveining, ve skutečnosti to není žíla (ve smyslu krevního oběhu.) Je to trávicí trakt krevety a jeho tmavá barva znamená, že je plná písku.

Je opravdu nutné krevety rozmnožovat?

Vytvoření krevet je důležitým krokem. Ve skutečnosti neodstraňujete žílu, ale trávicí trakt/střevo krevet. I když neuškodí to sníst, je docela nepříjemné na to myslet.

Je špatné jíst krevety, které nejsou přirozené?

Nemůžete jíst krevety, které nebyly vyvinuty Pokud byste jedli krevety syrové, tenká černá „žilka“, která jí prochází, by vám mohla ublížit. To je střevo krevet, které má jako každé střevo spoustu bakterií. … Takže je v pořádku jíst vařené krevety, „žilky“a všechno.

Je žíla pod krevetovým hovínkem?

A. Černá žíla, která probíhá podél hřbetu krevety, je její střevní trakt V The California Seafood Cookbook autoři (Cronin, Harlow & Johnson) uvádějí: „Mnoho kuchařek trvá na tom, že krevety by měly být deveinovány. Jiní se vysmívají této praxi jako zbytečně zdlouhavé a spousty problémů. "

Jak poznáte, že jsou vytvořeny krevety?

Jak získat krevety

  1. Nařízněte krevety podél jejich hřbetu nožem na loupání: Jemně přejeďte nožem na zadní straně krevety. …
  2. Hledejte žílu: Žíla bude vypadat jako dlouhý, drsný řetězec.

Doporučuje: