Jednotlivé bylinky a koření obvykle lepek neobsahují Směsi bylinek a koření se někdy kombinují s přísadami obsahujícími lepek, jako je pšeničná mouka, pšeničný škrob, pšeničné strouhanky nebo pšeničný protein. … Další věc, kterou je třeba mít na paměti, je, že koření se obecně nekonzumuje, pokud není součástí jiného jídla.
Jaké koření a dochucovadla obsahují lepek?
Existují dva důvody, proč může mleté koření jako kari, kurkuma, paprika a skořice obsahovat lepek: Buď bylo kontaminováno v továrně, nebo jej výrobce trochu přidal mouku k nim později, aby se zabránilo spékání. Většina bylinek a koření je však bezpečná, zvláště pokud jsou čerstvé.
Jaké značky koření neobsahují lepek?
Seznam bezlepkového koření a koření
- Durkee:
- Jednoduše organické:
- Hidden Valley:
- McCormick:
- Litehouse:
- Stubb's BBQ:
- Spicely Organics:
- Tone's:
Jsou všechna koření McCormick bez lepku?
Většina jednosložkového koření McCormick je bezlepková, ale koření lze případně zpracovávat ve sdíleném zařízení, které by mohlo obsahovat lepek. McCormick na svých štítcích jasně uvede, zda obsahují lepek, takže si štítky před nákupem zkontrolujte.
Jakému koření byste se měli vyhnout při celiakii?
Importovaný hřebíček a muškátový květ (koření z muškátové rostliny) a domácí koriandr měly nejvyšší obsah lepku.
