Dne čtvrtek odpoledne, 23. února 2012, když se zaměstnanci připravovali na shon na večeři, Real Mex uzavřel poslední čtyři místa Casa Gallardo – na Westport Plaza, South Towne Square, Bridgeton a St. Clair Square.
Je Casa Gallardo stále v provozu?
LOUIS • Restaurace čtyři oblasti Casa Gallardo se ve čtvrtek nadobro uzavřely z důvodu "velmi měkké ekonomiky", řekl mluvčí mateřské společnosti Real Mex Restaurants. Rick Van Warner řekl, že společnost Real Mex Restaurants se sídlem v Kalifornii za posledních šest měsíců uzavřela asi tři desítky restaurací.
Kdo vlastnil Casa Gallardo?
Příběh úspěchu Louise s mexickým jídlem s národními důsledky je pro ustedes ještě známější: Ramón Gallardo, zakladatel řetězce Casa Gallardo. V roce 1960 se přestěhoval do St. Louis, poté, co pracoval jako myč nádobí v jižní Kalifornii a asistent šéfkuchaře v Chicagu.
