Popcorn je odrůda kukuřičných zrn, která se při zahřátí roztahují a nafukují; stejné názvy se také používají k označení potravin vyrobených expanzí. Pevný obal zrna popcornu obsahuje tvrdý, škrobový endosperm skořápky semene se 14–20% vlhkostí, který se při zahřívání zrna mění v páru.
Je popcorn vhodný pro nízkosacharidovou dietu?
Stále si můžete vychutnat porci popcornu, i když držíte nízkosacharidovou dietu Obsah vlákniny vás zasytí a objem vám může zabránit podléhat touze po dort a sušenky. Pokud se rozhodnete jíst popcorn jako svačinu, možná budete muset pro daný den minimalizovat jiné zdroje sacharidů.
Má popcorn vysoký obsah sacharidů?
Popcorn je relativně vysoký obsah sacharidů. To není žádný problém, když člověk v rámci vyvážené stravy jí popcorn s mírou a navíc pravidelně cvičí. Popcorn je celozrnné zrno, které poskytuje dostatek vlákniny a dalších živin.
Mohu jíst popcorn v keto?
Protože 5 gramů čistých sacharidů je docela málo, popcorn se rozhodně hodí do keto diety, říká Rizzo. „Je to zdravá celozrnná svačina s nízkým obsahem sacharidů,“říká.
Je popcorn v dietě v pořádku?
Pro vysoký obsah vlákniny v popcornu, nízký počet kalorií a nízkou energetickou hustotu je popcorn považován za potravinu, která může pomoci při hubnutí. Například bylo prokázáno, že popcorn způsobuje, že se lidé cítí plnější než podobně kalorické množství bramborových lupínků.
