Celiakie je dobře definované, závažné onemocnění, při kterém imunitní systém těla napadá sám sebe, když je konzumován lepek. To způsobuje poškození výstelky střeva a znamená to, že tělo nemůže správně absorbovat živiny z potravy. Celiakie není potravinová alergie nebo intolerance, je to autoimunitní onemocnění.
Považuje se celiakie za alergii?
Z tohoto důvodu celiakie není alergií v užším slova smyslu, i když obojí zahrnuje imunitní systém. Lepek se nachází v pšenici, žitu, ječmeni a dalších druzích obilných zrn. Toto onemocnění způsobuje zánětlivé změny v tenkém střevě, které ztěžují vstřebávání základních živin.
Je celiakie autoimunitní onemocnění nebo alergie?
Celiakie je závažné autoimunitní onemocnění, které se vyskytuje u geneticky predisponovaných lidí, kde požití lepku vede k poškození tenkého střeva. Odhaduje se, že postihuje 1 ze 100 lidí na celém světě.
Na co je také alergik na celiakii?
Celiakie, autoimunitní onemocnění, je hlavní formou intolerance pšenice, způsobená alergickou reakcí na lepek Je také vyvolána souvisejícími bílkovinami v jiných obilovinách (žito a ječmen). Donedávna se předpokládalo, že celiakie postihuje přibližně jednoho z 1500 lidí ve Spojeném království.
Můžete být alergický na lepek a netrpíte celiakií?
Přestože celiakie je nejzávažnější formou intolerance lepku, 0,5–13 % lidí může mít také neceliakální citlivost na lepek, mírnější formu intolerance lepku, která může stále způsobují příznaky (39, 40).
