d-Manóza je důležitá složka polysacharidů a glykoproteinů Je široce používána v potravinářském, farmaceutickém a drůbežářském průmyslu, působí jako zdroj doplňků stravy, počínaje materiál pro syntézu léčiv a blokování kolonizace v krmivech pro zvířata.
Je manóza monosacharid nebo disacharid?
Manóza je dominantní monosacharid v N-vázané glykosylaci, což je posttranslační modifikace proteinů.
Je manóza polymer?
Lineární manózové polymery se nacházejí v rostlinách, houbách a protistech. Rostliny produkují lineární β-1, 4-manózový polymer, který je typicky modifikován různým množstvím α-vázané galaktózy a který se často nazývá galaktomannan.
Je D-manóza mannitol?
Vzhledem k tomu, že d-manóza je přírodní aldohexóza a stavební kámen rostlinných polysacharidů, má d-manóza průmyslový význam pro výrobu d-mannitolu. Používá se hlavně jako náhražka cukru a pro farmaceutické účely.
Je manóza aldehyd?
Chemie: Manóza obsahuje šest atomů uhlíku a patří k hexózám a v této skupině k aldózám, protože má aldehydovou skupinu (skupinu -CHO) . Elementární vzorec je: C6H12O6.
