Frankfurt tvrdí, že párky tam byly vynalezeny před více než 500 lety, v roce 1484, osm let předtím, než Kolumbus vyplul do Ameriky.
Kdo vynalezl první párku?
Frankfurt-am-Main, Německo, je tradičně považováno za původ párky. Toto tvrzení je však zpochybňováno těmi, kteří tvrdí, že populární klobása - známá jako "jezevčík" nebo "psí" klobása - byla vytvořena koncem 1600 řezníkem Johannem Georghehnerem, žijícím v Coburgu v Německu.
Kdy se z párků staly párky v rohlíku?
1484 – Říká se, že párka byla vyvinuta v německém Frankfurtu (pět let předtím, než Kryštof Kolumbus vyplul do nového světa). V 1987 město Frankfurt oslavilo 500. narozeniny párku v rohlíku. V 50. letech 19. století vyráběli Němci tlusté, měkké a tučné klobásy, z nichž máme slávu „franky“.
Proč se frankfurtovi říká frankfurt?
Frankfurtery jsou pojmenovány podle Frankfurtu nad Mohanem v Německu, města jejich původu, kde se prodávaly a jedly na zahrádkách. Frankfurters byly představeny ve Spojených státech kolem roku 1900 a rychle se staly považovány za archetypální americké jídlo.
Jaké části zvířat obsahují párky v rohlíku?
Podle Organizace spojených národů pro výživu a zemědělství (FAO): „Syrové masné materiály používané pro předvařené produkty jsou méně kvalitní svalové odřezky, tukové tkáně, maso z hlavy, zvířecí nohy, zvířecí kůže, krev, játra a další jedlé vedlejší produkty porážky. "
