Kyselina pivalová je karboxylová kyselina s molekulárním vzorcem (CH3)₃CCO₂H. Tato bezbarvá, zapáchající organická sloučenina je při pokojové teplotě pevná. Běžná zkratka pro pivalylovou nebo pivaloylovou skupinu je Piv a pro kyselinu pivalovou je PivOH.
K čemu se používá kyselina pivalová?
Kyselina pivalová se někdy používá jako interní standard chemického posunu pro NMR spektra vodných roztoků. Zatímco DSS se pro tento účel běžně používá, malé píky z protonů na třech methylenových můstcích v DSS mohou být problematické.
Je kyselina pivalová silná kyselina?
Roztok ve vodě je slabá kyselina. Reaguje se zásadami a silnými oxidanty.
Je kyselina pivalová rozpustná ve vodě?
Je to konjugovaná kyselina pivalátu. KYSELINA TRIMETHYLACETOVÁ je barevná krystalická pevná látka s nízkou toxicitou, která je rozpustná ve vodě, ethylalkoholu a diethyletheru.
Jaký typ kyseliny je kyselina etanová?
Kyselina ethanová je jiný název pro kyselinu octovou, ale je známější jako aktivní složka octa. Nejtypičtější příklad karboxylové kyseliny, kyselina ethanová má kyselou vůni a chuť a používá se jako konzervační prostředek, protože její kyselé prostředí je pro bakterie nehostinné.
