Kyselina pikrová je fenolická, zatímco ostatní jsou nefenolické.
Jaký je příklad fenolické látky?
Fenoly jsou v přírodě běžné; příklady zahrnují tyrosin, jednu ze standardních aminokyselin nacházející se ve většině proteinů; epinefrin (adrenalin), stimulační hormon produkovaný dření nadledvin; serotonin, neurotransmiter v mozku; a urushiol, dráždidlo, které jedovatý břečťan vylučuje, aby zabránil zvířatům jíst jeho …
Co je to fenolická látka?
Pojem „fenolický“nebo „polyfenol“lze definovat chemicky jako látku, která má aromatický kruh nesoucí jeden nebo více hydroxysubstituentů, včetně funkčních derivátů (estery, methyl ethery, glykosidy atd.)
Jaké jsou fenolické skupiny?
Fenolové sloučeniny jsou skupina malých molekul charakterizovaných svou strukturou obsahující alespoň jednu fenolovou jednotku Na základě jejich chemické struktury lze fenolické sloučeniny rozdělit do různých podskupin, jako např. fenolové kyseliny, flavonoidy, taniny, kumariny, lignany, chinony, stilbeny a kurkuminoidy.
Co je fenolické v rostlinách?
Fenoly jsou sloučeniny obsahující jeden nebo více aromatických kruhů s jednou nebo více hydroxylovými skupinami … Rostlinné fenoly zahrnují fenolické kyseliny, flavonoidy, taniny (obrázek 1) a méně obvyklé stilbeny a lignany (obrázek 2). Flavonoidy jsou nejhojnější polyfenoly v naší stravě.
