Modrá ryba má bohatou, plnou chuť a hrubou, vlhké maso s jedlou kůží.
Jak chutnají modré ryby?
ROBUSTNÍ PŘÍCHUŤ. MÁSLOVÉ BÍLÉ VLOČKY. Bluefish má špatnou pověst, protože má “rybí“chuť.
Pokousne tě modrásek?
Odborníci řekli modré ryby normálně neútočí na lidi, ale během jarních výběhů parmice, když ne sezónní severovýchodní vítr přivede parmice blízko ke břehu, zaútočí krmící se modrásky na všechno, co pohyby.
Proč jsou modré ryby nenáviděny?
IMHO, většina lidí nemá ráda modrou rybku protože nežijí dost blízko pobřeží, aby ji dostali absolutně čerstvé (když je to nejlepší). Modrá nevydrží tak dlouho jako jiné ryby, ale čerstvá je naprosto VÝBORNÁ!!