Logo cs.boatexistence.com

Kde je trávení tuků ve stravě?

Obsah:

Kde je trávení tuků ve stravě?
Kde je trávení tuků ve stravě?

Video: Kde je trávení tuků ve stravě?

Video: Kde je trávení tuků ve stravě?
Video: TUKY VE VÝŽIVĚ - ZDRAVÉ A NEZDRAVÉ 2024, Smět
Anonim

Většina tuků tráví, jakmile dosáhne tenké střevo Zde se také vstřebává většina živin. Vaše slinivka produkuje enzymy, které štěpí tuky, sacharidy a bílkoviny. Vaše játra produkují žluč, která vám pomáhá trávit tuky a některé vitamíny.

Kde začíná trávení tuků?

Tělo začíná odbourávat tuk v ústech pomocí enzymů ve slinách. Žvýkání zvětšuje povrch potravin, což umožňuje enzymům efektivněji rozkládat potravu. Nejdůležitější chemikálie, které pomáhají při trávení tuků v ústech, jsou lingvální lipáza a fosfolipidy, které mění tuky na malé kapky.

Jak se tráví a vstřebává dietní tuk?

V žaludku se tuk odděluje od ostatních látek potravy. V tenkém střevě žluč emulguje tuky, zatímco enzymy je tráví. Střevní buňky absorbují tuky.

Jaký enzym tráví tuk?

Lipasa – vyslovováno „lie-pace“– tento enzym štěpí tuky.

Zpomaluje tuk trávení?

Vláknina, bílkoviny a tuky pomáhají zpomalit trávení a vstřebávání těchto sacharidů a pomohou vám zůstat déle sytí a zabránit velkým skokům nebo poklesu hladiny cukru v krvi.

Doporučuje: