[pal-uh-tuh-bil-i-tee] ZOBRAZIT IPA. / ˌpæl ə təˈbɪl ɪ ti / FONETIC RESPELLING. podstatné jméno. skutečnost nebo kvalita být přijatelný nebo vyhovující vkusu; chutnost: Rozumné používání soli v rámci povolených limitů může zvýšit chutnost jídla.
Co znamená chutnost jídla?
Chutnost je hédonická odměna (tj. požitek) poskytovaná potravinami nebo tekutinami, které jsou příjemné pro "chutě", která se často liší v závislosti na homeostatickém uspokojení z výživy, potřeba vody nebo energie.
Co se rozumí pojmem chutnost?
1: přijatelné pro chuťové buňky Kuřecí pokrmy v restauraci jsou velmi chutné. 2: příjemný nebo přijatelný pro mysl pokusil se učinit fyziku chutnou širšímu okruhu studentů.
Jaké jsou faktory chutnosti v jídle?
Chuť je definována jako „hédonické hodnocení orosmyslových potravinových podnětů za standardizovaných podmínek“[1]. Chuť, vůně, vzhled, textura, teplota, zvuk a trigeminální smysly, které dohromady tvoří chuť, jsou smyslové charakteristiky potravin, které lidé používají k posouzení chutnosti [2].
Jaká je chutnost černých fazolí?
Černé fazole jsou považovány za nutriční elektrárnu díky směsi vlákniny, bílkovin, sacharidů a vitamínů a minerálů, které obsahují: jsou dobrým zdrojem thiaminu, hořčíku, fosforu, manganu a železo a velmi dobrý zdroj folátu.
