Logo cs.boatexistence.com

Suší se sušená rajčata na slunci?

Obsah:

Suší se sušená rajčata na slunci?
Suší se sušená rajčata na slunci?

Video: Suší se sušená rajčata na slunci?

Video: Suší se sušená rajčata na slunci?
Video: Domácí sušená rajčata - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu 2024, Smět
Anonim

Sušená rajčata jsou rajčata, která byla vysušena umístěním na slunci, v sušičce nebo v troubě. Když jsou sušena, rajčata se scvrknou a ztratí 90 % své hmotnosti ztrátou obsahu vody. Sušená rajčata jsou sladká, kyselá a žvýkací a používají se k ozdobení pokrmů, jako jsou saláty a těstoviny.

Jsou sušená rajčata opravdu sušená na slunci?

Podle USDA je jen málo, pokud vůbec nějaké, „sušená“rajčata zakoupená v obchodě ve skutečnosti sušená na slunci (ale předpisy jim tak říkají!). Každopádně budou chutnat stejně (nebo vlastně lépe) v troubě nebo sušičce potravin.

Je třeba sušená rajčata sušit na slunci?

Sušení rajčat nevyžaduje žádné speciální vybavení, ale je rychlejší, když se provádí v sušičce nebo troubě. … Při výběru způsobu sušení rajčat zvažte počasí. Pokud žijete v horkém a slunečném klimatu můžete je sušit na slunci, ale většina zahradníků je bude muset dát do zdroje tepla, aby úplně vyschly.

Jsou sušená rajčata lepší?

Sušená rajčata jsou výborným zdrojem lykopenu, který může pomoci snížit riziko některých zdravotních stavů, jako jsou některé druhy rakoviny a věkem podmíněná makulární degenerace. Sušená rajčata jsou také dobrým zdrojem: vitamínu C.

Suší se sušená rajčata na vinné révě?

I když je často „nesuším na slunci“, rajčata dozrávají na slunci na vinici a jakmile je usuší v troubě nebo sušičce, tato “sušená” rajčata chutnají tak neuvěřitelně, že byste nikdy ani nepoznali rozdíl!

Doporučuje: