Svatební polévka neboli italská svatební polévka je italská polévka sestávající ze zelené zeleniny a masa. Je populární ve Spojených státech, kde je základem mnoha italských restaurací.
Proč se tomu říká italská svatební polévka?
Pojem „svatební“polévka pochází z italské minestra maritata, „manželská polévka“, odkazuje na chuť vytvořenou „manželstvím“neboli dokonalým smícháním zeleniny, vývaru a masa.
Z čeho jsou italské karbanátky ze svatební polévky?
Masové kuličky
- 8 oz libové mleté hovězí maso.
- 8 oz mleté vepřové maso.
- 1/2 šálku čerstvé vydatné strouhanky z bílého chleba
- 1/4 šálku nasekané čerstvé petrželky.
- 1 1/2 lžičky mletého čerstvého oregana.
- 1/2 šálku jemně nastrouhaného parmazánu.
- 1 velké vejce.
- 1 PL olivového oleje.
Jaký je rozdíl mezi italskou svatební polévkou a minestrone?
Zde je můj názor na italskou svatební polévku a Vegetable Minestrone. Tradiční italská svatební polévka má obvykle malé karbanátky, malé těstoviny, čerstvý špenát, to vše uprostřed kuřecího vývaru. … Tato mini masová koule Minestrone je perfektní za chladných nocí a vytváří dostatek zbytků.
Co se hodí k italské svatební polévce?
Nejlepší způsob, jak podávat domácí italskou svatební polévku, je s čerstvě nastrouhaným parmazánem a křupavým chlebem. Ale pokud to chcete udělat spíše jako jídlo, zde je několik skvělých příloh, které se hodí k polévce: Recept na domácí salát . Artyčok Rajče Špenát Flatbread.
