Sečteno a podtrženo: Pokud jde o výrobu s nepoživatelnými slupkami, jako jsou banány, melouny, pomeranče a grapefruity, vždy je omyjte, oloupejte a vše, pomocí těchto jednoduchých kroků: Umyjte všechno čerstvé ovoce a zeleninu ochlazujte vodu z kohoutku bezprostředně před jídlem Není třeba používat mýdlo ani mycí prostředek.
Je nutné mýt banán?
Všechny čerstvé produkty by měly být před jídlem omyty pod tekoucí vodou, a to i v případě, že nemáte v plánu sníst kůži, jako jsou melouny a pomeranče. Při krájení nebo loupání se mohou klíčky přenést do dužiny. … Banány jsou jediná položka, kterou osobně nemyji, protože mohu je jíst, aniž bych se kdy dotkl dužiny po oloupání.
Jak smýváte pesticidy z banánů?
Podle CSE je omytí 2 % slané vody odstraní většinu reziduí kontaktních pesticidů, které se běžně objevují na povrchu zeleniny a ovoce. Téměř 75 až 80 procent zbytků pesticidů se odstraní mytím studenou vodou.
Potřebujete ovoce před loupáním umýt?
Podle FDA (Food and Drug Administration) byste měli syrové ovoce a zeleninu velmi dobře umýt, než je oloupete, nakrájíte, sníte nebo s nimi uvaříte. Mytí snižuje množství bakterií, které se mohou vyskytovat na čerstvých produktech.
Proč byste neměli jíst banánovou slupku?
Banány samy o sobě jsou však již dobrým zdrojem těchto živin, takže není nutné jíst i slupku, i když je to bezpečné. Pojídání banánových slupek vás může vystavit kontaminantům nebo pesticidům, takže je důležité je pečlivě drhnout, pokud se vám náhodou líbí jejich chuť a textura.
