Dokonce i dnes se pěstuje téměř výhradně v oblasti Kjóta. Mezi mnoha regionálními odrůdami Gyokuro, což je nejkvalitnější japonský čaj, je Uji Gyokuro údajně nejlepší.
Odkud pochází nejlepší gyokuro?
- Gyokuro je styl zeleného čaje, který je z hlediska identity zcela japonský. …
- Uji a Yame, domov nejlepšího japonského gyokuro.
- Nejvýjimečnější japonské gyokuro se pěstují v Yame v prefektuře Fukuoka a Uji, poblíž Kjóta. …
- Shinki Yamashita, oceněný producent Gyokuro (Kyotanabe, Uji, Japonsko)
Je čaj gyokuro zdravý?
Gyokuro obsahuje polyfenoly, které mohou pomáhat zlepšit zdraví ústní dutiny tím, že brání vzniku dutin a špatného dechu. Obsahuje také fluor a minerály, které mohou zabránit zubnímu kazu a dalším infekcím v ústech. Studie zjistily, že pití zeleného čaje Gyokuro může také chránit před onemocněním dásní a zánětem dásní.
Je gyokuro zdravější než sencha?
Čaj Gyokuro je obohacen o silné antioxidanty, které posilují váš imunitní systém. … Sencha je prospěšná díky vysokému počtu antioxidantů v jejích listech. Listy se neuchovávají ve stínu a jsou vystaveny přímému slunečnímu záření, což zvyšuje produkci antioxidantů.
Jaký druh čaje je gyokuro?
Gyokuro (japonsky: 玉 露, "nefritová rosa") je druh stínovaného zeleného čaje z Japonska. Od standardního čaje sencha (klasický nezastíněný zelený čaj) se liší tím, že je pěstován spíše ve stínu než na plném slunci. Gyokuro je zastíněno déle než čaj kabuse (rozsvíceno, "zakrytý čaj").
